もとしげ　すり鉢　（大・中・小）単品

道具としての使いやすさにこだわったすり鉢です。

従来の形のすり鉢を使っていて、ふと、こんなことを思いました。

“シリコンゴムが付いていて、安定感は増したけど、でもやっぱり手を添えていないとちょっとグラグラする”
“口が広いので、すりつぶすときに食材が外に飛び出していく”
“すりつぶしていると、食材がどんどん上に逃げていってしまう“
この使いにくさを解消しようと思い作ったのが、このすり鉢　です。

底を広くすることによって、手を添えなくても全くグラグラしない安定感を生み出しました。

そして、深く切り立った形にすることで、食材が外に飛び出しにくく、さらに真ん中に勝手に集まってきてくれるので、よりすりやすくなっております。

石見らしさを追求した粋なすり鉢の良さはすべてそのまま受け継ぎ、
さらに道具としての使いやすさを追求してたどり着いた

新しい形のすり鉢です

すり鉢屋元重製陶所 のキッチン

島根県において、大正14年からすり鉢一筋に生産を行っている元重製陶所の

ゴマをするだけではない、

すり鉢を使った様々な料理のレシピをクックパッドにて紹介しております。